Si has leído (y estoy segura de que sí, por el éxito que ha tenido) la entrada del viernes pasado en la que te hablaba sobre el cachopo, uno de los platos más típicos de la gastronomía asturiana, habrás visto que recomendaba probar el del restaurante El Barómetro, en Luarca.
¿Dónde está El Barómetro?
Este restaurante se encuentra en el puerto, una de las zonas más vistosas de la villa, y puede que no llame mucho la atención cuando pasas por delante, pero es sin duda uno de los mejores restaurantes que podrás encontrar en la zona.
¿Qué vas a encontrar en el restaurante El Barómetro?
Un sitio pequeño y acogedor, de decoración marinera y ambiente tradicional.
Hay tanto turistas como gente de Luarca que va habitualmente a comer y creo que esto es un indicativo de la calidad del restaurante, puesto que es muy fácil encontrar otros sitios frecuentados por turistas en época de vacaciones pero a los que la gente de Luarca no suele ir por razones diversas.
¿Qué comer en el restaurante El Barómetro?
Ofrecen una carta de platos muy completa y de buena calidad, tanto en carnes como en marisco o pescados, el cual te enseñarán personalmente antes de cocinarlo para que veas la pieza.
Estaba pensando en hacerte alguna recomendación y se me hace bastante difícil, ya que todo lo que yo he comido allí ha superado con creces mis expectativas y a estas alturas creo que escojas lo que escojas vas a salir satisfecho.
Pero si tengo que escoger algo me quedaría con los pimientos rellenos de marisco, las croquetas de jamón, los espárragos rellenos de oricios, los calamares en su tinta, los fideos con almejas y el cachopo.
Si dudas déjate aconsejar con toda confianza por Marino, el dueño.
⇒ Precio: De todos los restaurantes de Luarca es uno de los que mejor relación calidad precio tiene. Hay platos muy baratos como las croquetas (4€ una ración para compartir), el pastel de cabracho o los chipirones fritos.
El cachopo ronda los 12 € y lo mismo los pimientos rellenos de marisco o los espárragos. También ofrecen menús del día (unos 11 €) y especiales.
⇒ Inconvenientes: Para mí el único inconveniente es lo reducido del sitio, lo que hace que en ocasiones tengas que reservar con antelación, y la cercanía de las mesas (alguna vez me he encontrado con gente amiga de prestar más atención a lo que pasa en tu mesa que en la suya propia, y eso me molesta muchísimo).
Por otra parte el hecho de ser un restaurante pequeño hace que aunque esté lleno no sea desagradable comer en él. Yo he ido tanto en pareja como en grupos grandes y siempre hemos salido muy contentos del restaurante El Barómetro.
